ぼうくんさん､こんばんは！
お返事遅くなって申し訳ございません｡

ﾀﾈをいつ収穫てきるかですが､
11月の開花であれば恐らく4～5月頃ではないでしょうか？
実が固くなり､先端が十字に深く割れ始めたら収穫時です｡
実を収穫して乾燥した場所に置いておくと､勝手に割れて中身が飛び出します｡
早すぎると割れないので､｢深い亀裂｣が収穫時です｡

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