ﾕｰｶﾘを育て始めた目標の一つ､

自分の育てたﾕｰｶﾘでﾕｰｶﾘ茶を飲むこと！

その目標が昨日一つ叶いました｡

ﾕｰｶﾘは非常に有効な精油成分を含んでいますが､
同時に有毒な青酸配糖体を含むことでも知られています｡
これは青梅に含まれる毒素と同じようなものです｡
そのため､不用意に口にすることは少々危険を伴います｡

一般的にお茶用のﾕｰｶﾘとして知られているのは､
Eucalyptus globulusとEucalyptus robustaの2種です｡
特に有毒成分が少ないようでお茶に向いているようですね｡

いきなり､ﾏﾆｱｯｸなﾕｰｶﾘから飲むと危険ですので､
今回は最もﾍﾞﾀなEucalyptus robustaのお茶を飲んでみました｡

製法はこあら師匠のﾕｰｶﾘ農場HPに掲載されている
ﾕｰｶﾘ茶の作り方を参考にしました｡

剪定した葉を軽く水で洗って､手で少し千切ってから､
日の当たる室内で10日間ほど干しました｡
その後､ﾌｰﾄﾞｶｯﾀｰで細切れにしてから､
更に2日間干して､今日遂に飲むことになりました｡

熱湯で5分間ほど出したら､ﾃｨｰｶｯﾌﾟへ｡
飲んでみると､意外な美味しさにﾋﾞｯｸﾘ！！
典型的なﾊｰﾌﾞﾃｨｰの風味で､
ｾｰｼﾞやｶﾓﾐｰﾙに少し近いように思いました｡



一つ問題なことは､かなりの葉を剪定しましたが､
茶葉はわずか4回分程度しかできませんでした｡
将来広い場所が確保できたら､お茶用に地植えすることにします｡

次は第二弾としてEucalyptus globulusにﾁｬﾚﾝｼﾞ予定｡
最終的な目標としては､少し身体を張って
Eucalyptus gilliiとEucalyptus camphora｡
この2種のお茶を飲んでみたいと思っています｡